前回、鈴木に持ちかけられた食戟…創真は勝つことができるのでしょうか。
それぞれ秘密と包丁を賭け、気合十分で挑みます！！
”謎の講師・鈴木”が衝撃の事実も明かしますので…見逃せません！！！
放送再開でますます盛り上がる食戟のソーマ！期待が膨らみます！！！
2話の感想・ネタバレは下記の記事でまとめてあります。
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この記事は「食戟のソーマ(5期)豪ノ皿」3話のネタバレを含む記事となっています。
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食戟のソーマ 豪ノ皿 第3話 「真夜中の料理人(ノワール)」 あらすじ
#3 真夜中の料理人 #shokugeki_anime #tokyomx pic.twitter.com/af6eWzCK1e
— しゅ (@seki_sh) July 17, 2020
新任講師・鈴木に食戟を持ちかけられた創真…！正式な食戟ではないものの、鈴木は「自身の秘密」、創真は「自身の包丁」を賭けることに。
テーマは「調理実習室の冷蔵庫にある食材を使った品」。ゆきひらでの技術をベースにしたロースカツを出す創真に対し、鈴木は…？
そして勝負後、創真は鈴木から衝撃の事実を聞かされ…？
引用 公式サイト http://shokugekinosoma.com/5thplate/story/03.html
チーズフォンデュロースかつ定食
【アニメ】
『食戟のソーマ 豪ノ皿』
田所ちゃん…。#shokugeki_anime pic.twitter.com/0yHi7oN4Fz
— リナーシタ (@Rinascita_00) July 17, 2020
新任講師・鈴木に食戟を持ちかけられた創真。
正式な食戟ではないものの…鈴木は”自身の秘密”・創真は”自身の包丁”を賭けて戦うことに！
各自、調理実習室にある材料を用いて…調理開始！！！
鈴木の思惑が分からず、困惑している恵に対し…
創真は『いつも通り全力を出すだけだけどな！！！』と気合十分。
そして仕上げた創真の皿は…
【 チーズフォンデュロースかつ定食 】
青の前哨戦でタクミが作っていたチーズフォンデュを、ヒントにしたという創真。
小さな壺に入っている黒い液体が、ソースではなく…チーズなのだそう！！
この正体は”ブラックチーズソース”で、チーズと炭の組み合わせから生まれたものなのです。
脂っこくなく軽くて、さらには繊細な旨味まで感じられる創真のロースかつ…その秘密は”肉の揚げ方”だと敵である鈴木が説明。
”常温”から火入れすることにより、油分の存在を忘れさせる軽やかで繊細なロースかつが揚げられると言います。
創真による渾身のロースかつ定食を食した恵は…”テンションぶち上げ”の黒ギャル姿に！！（笑）
それほど衝撃的な美味しさだったのでしょう！！！
鈴木の本名は…
こっちもロースカツ定食 #shokugeki_anime #tokyomx pic.twitter.com/dwGrt9WSzj
— しゅ (@seki_sh) July 17, 2020
対する鈴木が出した一皿も…【ロースかつ定食】！！！
ただしロースかつに、”白いソース”がかけられています。
”異次元の美味”だと自信満々な鈴木、創真の皿は”ロースかつの域を越えられない”と挑発。
創真と恵が、それぞれ食してみると……
食感・風味全てが軽いにも関わらず、ソースの濃厚な旨みが圧力としてのしかかってきます！
泡立てた生クリームにハーブ類を混ぜ、タバスコなどで調味したこのソース…ふんわりとした上にどっしりとした旨味が来るように計算されています。
『揚げ物は重たいから軽くしなきゃという先入観が甘い！！』
『俺のロースかつはその先を行く、絶対にそっちの方が面白い！！！』
”軽いのに重い”ロースかつの前に膝をつき、”異次元の旨さ”だと認める創真。
そして約束通り創真の包丁を手にする鈴木でしたが…突然”いらない”と言い出します。
『すでに俺がゲットしている業物の”下位互換”にすぎないから』
鈴木の包丁を見て目の色を変える創真…その包丁は創真の父・城一郎のものなのです。
”料理勝負で勝った”と言い出す鈴木に、ますます創真の表情は固まっていきました。
そして特別に秘密を一つ教えると言い出す鈴木…。
『鈴木は嘘で…”才波”朝日って言うんだ…！』
城一郎の旧姓である”才波”を名乗る謎の男…料理の腕も桁違いに磨かれていましたね。
朝日との出会い…
出会い #shokugeki_anime pic.twitter.com/X3R6WaDF7J
— ななりん＠ガバります (@NanalynXD) July 17, 2020
えりなと緋沙子が”鈴木からの求婚”について話しているところへ…堂島から着信。
どうしても耳に入れておきたいことがあると言い…話し出します。
『才波朝日という名を聞いたことがあるか？』
”才波”という名字に驚き、言葉を失うえりな……。
その頃、創真は実家である”お食事処ゆきひら”を訪れていました。
同じタイミングで城一郎も現れ、”才波朝日”について聞くことに。
《才波朝日は才波城一郎が、唯一弟子として扱った料理人》
10年以上前―――、慈善事業として身寄りのない子供達の元へ料理を作りに行った城一郎。
そこで出会ったのが朝日、料理に興味を持っている様子で、城一郎も面倒を見るようになり”目利き”や”調理法”を教え込んだという。
本格的に料理人を目指すようになった頃に「才波の名字を名乗りたい」と言われ、了承した城一郎。
しかし、「”帰る家”に戻り”ゆきひら”のことをちゃんとやる」と朝日に”別れ”を告げ去りました。
このように別れ、しばらく会っていなかった朝日が先日突然NYに現れて…勝負を挑んできたのです。
『朝日は自分を捨てた俺に復讐がしたかったんだろう…創真に挑んだのもその延長だ。』
そう言って”自身の因縁”のせいで、創真に苦労をかけると謝罪する城一郎。
『”親父の因縁”じゃない、”俺の因縁”だ！次は絶対勝つ！！！！』
創真はポジティブ過ぎる言葉を放ち、楽しそうに城一郎と”料理勝負”しようと誘います。
真夜中の料理人（ノワール）
遠月学園…恐ろしい場所…w
#食戟のソーマ #shokugeki_anime
#bs11 pic.twitter.com/HUUy99Baj0— Alpha/アニメ垢フォロバ100% (@Toaru_Human_U) July 17, 2020
創真と同じころに堂島から、”才波朝日”についての話を聞いていたえりな達。
さらに別方面でも”才波朝日”という名を耳にしたと堂島は言います。
『THE BLUEに招待された真夜中の料理人（ノワール）の一人』
要人が秘密裏に集まる会食や非合法な場など、”全うな料理人を呼べない場”でのみ活動して利益を得ている料理人。
その正体はならず者や、法にふれてでも美味を追求する悪徳シェフだと言われています。
”表の料理人”と”裏の料理人”が入り乱れてのコンクール何が起こるか分からない事態…そして何より不穏なことがあると堂島は話します。
『真夜中の料理人(ノワール)のトップが、才波朝日だということ』
その日の夜――――、えりなの寝室へ侵入した”ノワール集団”！！！！
赤いマスクで顔を覆っていましたが真ん中に立つ男が、えりなの前で正体を明かし…ここで鈴木＝才波朝日だとえりなも知ることになります。
そして朝日は学園や十傑を侮辱し、こんなところにいては駄目だとえりなへ言いました。
これに大激怒のえりなは…THE BLUEで朝日との真っ向勝負に挑むことに！
しかし…朝日が持ち込んだ料理の完成度を”香り”だけで察知したえりなは、その場で座り込んでしまいます。
『料理界の裏も表も…支配する！！！』
そんな野望を口にして、朝日は去っていきました。
創真も城一郎からノワールの存在を聞き、さらに”優れた料理人”になるコツを教えてもらいました。
『自分の料理の全てを捧げたいと思えるような相手に出会うことだ』
教えてもらったコツを噛みしめる創真を含め…様々な想いが入り乱れる中、THE BLUEでの戦いが始まろうとしています。
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まとめ
「食戟のソーマ豪ノ皿」第3話。祝、本編放送再開！またまた父親の因縁に巻き込まれてしまったソーマが、これはもう自分の戦いと断言するのが痛快。そして表世界の料理人と裏世界の料理人が激突する〝BLUE〝でえりな様の運命まで決してしまう熱い展開になってきてﾜｸﾜｸ…。#shokugeki_anime pic.twitter.com/AHTNZ72vd2
— 鳴神 (@seimei7777) July 17, 2020
遂に明かされた”鈴木の正体”！！城一郎の弟子だったとは…なにやら闇が深そうな因縁ですね。
こうして”THE BLUE”での熱い熱い戦いが始まっていくのですね、この流れはとても面白いと思います！！
そして今までになく創真の母も描写も多めで、ついには顔も初めて描かれていました。
創真やえりな…そして朝日の今後が見逃せません！！！来週が待ち遠しいですね。
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